南昌12道风味油浸鱼　　据百度百科介绍，油浸鱼原本是广州的一道传统粤菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，讲究鲜甜清淡的口感。南昌人根据自己的重口味将这道菜又进行了本土化的改良，铺一层厚厚的萝卜干和小米椒，用热油爆炒的各式作料浇在蒸好的鲜鱼上，油香四溢酸辣鲜美，真真是油浸出来的鱼，是赣菜经典菜式之一。　　羊子巷两室一厅 　　二室一厅在南昌就是吃口味小烧菜馆的代名词，一般隐藏在居...